Antep Köftesi
Antep Köftesi Tarifi nasıl yapılır? 127 kişinin defterindeki Antep Köftesi Tarifi’nin resimli anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada. Yazar: Begüm Öveç Yeni

REKLAM ALANI
Antep Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 3, 5 su bardağı ince bulgur
- 3 adet soğan
- 7 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 adet limon
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Yeteri kadar sıcak su
- Karabiber
- Kimyon
- Bir fiske tarçın
- Tuz
- 1 demet maydanoz
- Pulbiber
- İsot
- Yenibahar
Antep Köftesi Tarifi Yapılışı
Bulguru yoğurma kabına alalım. Üzerine az sıcak su gezdirip kabarmasını sağlayıp biraz beklettikten sonra baharatları ekleyip salça ve rondodan geçirilen soğan ve sarımsağı ekleyip limonu dörde bölüp yoğuralım limon kabuklarını içinden çıkarıp atalım. Rondadan geçirilen maydanozu, nar ekşisi ve yağı ekleyip tekrar yoğuralım ve çiğ köfte şeklinde sıkıp servis tabağına alalım.
YAZI ARASI REKLAM ALANI
REKLAM ALANI
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ