Çemen

Çemen Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo tuzsuz salça
• 1 kilo tuzlu ev salçası
• 8 diş sarımsak
• Baharatçımızdan 100 gram çemen malzemesi
• 1 çay bardağı ceviz ince dövülmüş
• 1.5 su bardağı sıvı yağ
• 50 gram pul biber
• 1 tutam tuz
• 1 tutam da kuru nane

Çemen Tarifi Yapılışı

İlk önce tuzsuz ve tuzlu olan salçamızı bir kabın içine alıyoruz. Sonra sıvı yağını ardından çemen malzemesi, cevizini, pul biberini, tuzunu, kuru nane, iyi bir kabın içinde bolca karıştırarak hazırlıyoruz. Mutlaka denemenizi dilerim. Çok güzel bir tarif.