Edirne’nin Meşhur Badem Ezmesi

Edirne’nin Meşhur Badem Ezmesi Tarifi İçin Malzemeler

• 300 gr kabuksuz badem
• Yarım su bardağı toz şeker
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı su

Edirne’nin Meşhur Badem Ezmesi Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz.
2. Şerbet soğurken bademlerimizi robottan geçirip tamamen toz haline getiriyoruz.
3. Şerbeti toz haline gelen bademe ekleyip biraz daha robot geçiriyoruz.
4. Şekil alacak kıvama geldikten sonra rulo olarak strece yayıyoruz ve dolapta bekletiyoruz 1 saat kadar.
5. Çıkarıp rulo halindeki ezmeyi ufak boyutlarda dilimliyoruz. Afiyet olsun 🙂