Ev Yapımı Kumpir

Ev Yapımı Kumpir Tarifi İçin Malzemeler

• Kumpir için malzemeler ;
• 4 adet patates (orta boy)
• 1 kutu garnitür
• Sosis
• Kaşar ( rendelenmiş)
• 1 yemek kaşığı Tereyağ
• Mısır
• Kornişon Turşu
• Siyah zeytin
• Mayonez
• Ketçap
• İsteğe göre baharat ( ben kekik, pulbiber kullandım)

Ev Yapımı Kumpir Tarifi Yapılışı

İlk önce patatesleri tencerede haşlıyoruz. Sonra patateslerimiz haşlanırken diğer malzemelerimizi hazırlıyoruz kaselere ayırıp bekliyoruz. Patatesimiz haşlandıktan sonra kabuklarını soyup bir kap içinde eziyoruz çatal yardımıyla, hepsini ezdikten sonra tuz tereyağ ve baharatlarımızı ekleyip yoğuruyoruz. Sonra küçük boy bir borcama alıp güzelce yayıyoruz. Üzerine diğer kalan malzemelerimizi gezdirip en üste rendelenmiş kaşarımızı ekliyoruz. 10 dk fırında pişirip Afiyetle yiyoruz 🙂