Fincanda Renkli Patates Salatası

Fincanda Renkli Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet patates
• 2 adet havuç
• Yarım mor lahana veya 1 su bardağı mor lahana turşusu
• 3 kaşık zeytinyağ
• 1 adet limon
• 1 çay kaşığı kimyon
• Yarım demet maydanoz
• Tuz
• Streç film
• Kahve fincanı

Fincanda Renkli Patates Salatası Tarifi Yapılışı

Patatesleri haşlayıp çatal ile ezelim.
Diğer yandan havuçları rendeleyip 1 yemek kaşığı sıvıyağ ile birazcık kavuralım.
Mor lahana kullanacaksanız onuda ince ince doğrayıp havuç gibi çok az zeytin yağ ile solduralım. Ben mor lahana turşusu kullandım.
Maydanozları ince ince doğrayalım.
Patatesleri 3 ayrı kaba alalım birine maydanoz, kimyon, birazcık limon suyu 1 kaşık zeytinyağı ve isteğe bağlı tuz ilave edelim karıştıralım.
Havucu alalım, patatesin diğerine ilave edip biraz limon suyu, tuz ve 1 kaşık zeytin yağı ilave edip karıştıralım.
Diğer patatesimize mor lahanamızı, limonsuyu, tuz ve 1 kaşık zeytinyağ ilave edip karıştıralım. Turşu kullanacaksanız sadece turşumuzu koymamız yeterlidir.
Fincanın içine streç film serelim uçları dışarıda tutacak şekilde kalsın ki ters çevirdiğimizde tutup rahat çıkaralım. İsteğe bağlı her karışımımızdan 1 tatlı kaşığı fincana üst üste koyalım ,kaşıkla bastırıp fincanı ters çevirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. ????

Fincan veya istediğiniz bi kabın şeklini kullanarak aynı işlemi yapabilirsiniz.