Fırında Patates

Fırında Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 5-6 adet patates
• 4 yemek kaşığı zeytin yağı
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı pul biber
• Kırmızı toz biber
• Kekik
• Sarımsak tozu

Fırında Patates Tarifi Yapılışı

Patates kızartmasından vazgeçiren nefis bir tarif. Öncelikle derin bir kaba elma dilim patatesleri doğruyoruz. (Ben şekilli bir kesici kullandım pazardan 5 tl. ye temin edilebilecek bir alet) Daha sonra üzerine 4 yemek kaşığı kadar zeytin yağ, tuz, karabiber, kekik, pul biber, toz kırmızı biber ve sarımsak tozu (sarımsak tozu yoksa 3 diş minik minik doğramak yeterli) ilave edip hepsini harmanlıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine döktüğümüz patatesleri üstü kızarana dek pişiriyoruz. İsterseniz pişmesine yakın kaşar peyniri rendeside ilave edebilirsiniz. Afiyetle.