Kabaklı Truff

Kabaklı Truff Tarifi İçin Malzemeler

• 1/2 (yarım) kg kabak
• 1.5 su bardağı şeker

Üzeri için:

• Hindistan cevizi

Kabaklı Truff Tarifi Yapılışı

Bir gece önceden yıkanıp, 2 parmak kalınlığında kesilen kabakların üzerine (1 buçuk su bardağı) toz şeker serpilerek kabakların suyunu salması sağlanır. Suyunu salan kabaklar kısık ateşte tencerede pişirilir. Pişen kabaklar rondodan geçirilir. 1 Tatlı kaşığı boyutunda parçalar alarak elimizde yuvarlayarak top şekli verilir. Hindistan cevizine batırılır. Afiyet Olsun.