Karnabahar Köftesi

Karnabahar Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• Orta boy karnabahar
• 1 şişe soda
• 1 tutam maydanoz
• 2 yumurta
• 4-5 kaşık un
• Tuz
• Karabiber
• Nane

Karnabahar Köftesi Tarifi Yapılışı

Karnabaharı düdüklüde haşlıyoruz. Yumurta, un, sodayı çırpıyoruz. Tuzunu, baharatını, maydanozu ekliyoruz. Haşlanan karnabaharı doğruyoruz. Zaten hemen dağılıyorlar. Hepsini harmanlayıp kızgın yağda kızartıyoruz. Afiyet olsun.