Kısır

Kısır Tarifi nasıl yapılır? Kısır Tarifi’nin resimli anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada. Yazar: DERİN’ in mutfagi

  • 14 Ekim 2024
  • 41 kez görüntülendi.
Kısır
REKLAM ALANI

Kısır Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 1. 5 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 4 dal taze soğan
  • 1/2demet maydanoz
  • 1/2 (yarım) demet kıvırcık marul
  • 2 adet limon suyu
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • Püf noktası yeşillikleri yıkadıktan sonra iyice kuruyana kadar bekleyiniz

Kısır Tarifi Yapılışı

Taze soğanları incecik kıyın. Bol suyla yıkayıp suyunu süzdürdüğümüz marulumuzu ve maydanozu güzelce kıyın.
İnce bulguru büyük kaseye alın ve domates ve biber salçalarını sıcak su ile karıştırın.
Bulguru salçalı sıcak su ile ıslattıktan sonra kapağını kapatın.
15 dk da tencerede bulgurunuz şişicektir. Kısırımızın sosunu hazırlayabiliriz. Bu bekleme suresince limon suyunu, zeytinyağını, tuzu ve naneyi ve son olarak da sumağı bir kasede karıştırın. Doğradığımız yeşillikleri bulgurumuzla karıştırın ve sosumuzu da üzerine dökün. Servise hazır kısırımız. Afiyet olsun

YAZI ARASI REKLAM ALANI

REKLAM ALANI
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ