Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi Tarifi nasıl yapılır? Mercimek Köftesi Tarifi’nin resimli anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada. Yazar: Ceyda Uzun Kartal

  • 14 Ekim 2024
  • 39 kez görüntülendi.
Mercimek Köftesi
REKLAM ALANI

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1. 5 su bardağı ince köftelik bulgur
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 demet taze soğan
  • 4-5 dal maydanoz
  • 1 adet soğan
  • Baharatlar ( Tuz, karabiber, pulbiber, limon tozu)

Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı

Öncelikle kırmızı mercimeği 3 sıcak su bardağı ile haşlamaya ocağa alalım.
Haşlanan merciklerin altını kapatıp 1. 5 su bardağı ince bulguru ilave edip kapağını kapatıp 30 dakika beklemeye alın.

YAZI ARASI REKLAM ALANI

Bi tavaya 4 yemek kaşığı zeytinyağını koyun ve inçe inçe doğradığınız bir adet soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.
Buna, salçaları ilave edin ve biraz daha kavurduktan sonra mercimeğe ilave edebilirsiniz.
İyice yoğurun malzemeler birbirine girene kadar, sonrasında Tuz, pulbiber, karabiber, ve 3 adet limon tozu atın tekrar yoğurun.
NOT; eger mercimek çok soğuduysa 1 çay bardağı sıcak su ilave edin.
Son olarak Yeşil Soğanı ve maydanozu ilave edip tekrar karıştırın.
Şekillendirip servise sunabilirsiniz!

Afiyet olsun ????

REKLAM ALANI
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ