Pankek

Pankek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• Yarım çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Bir çimdik tuz
• 2 su bardağı un ( Her unda farklılık gösterecektir. Akışkan bir kıvamı olması lazım un az gelirse bir miktar daha ekleyebilirsiniz )

Pankek Tarifi Yapılışı

Önce şekeri, yumurtayı ve vanilyayı mikserle çırpıyoruz. Sıvıyağ, süt ve tuzu ekliyoruz. Ardından bir bardak unu ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Bir bardak un ile kabartma tozunu da atıp iyice karıştırdıktan sonra ısıttığımız tavaya kepçe yardımıyla azar azar döküp pişiriyoruz. (Tavaya yağ bırakmıyoruz. )Yumuşacık olduğunu sizin de görmenizi istediğim için kürdana batırıp büktüm resmini de attım. ???? Deneyecek olanlara afiyet olsun. ????????