Patates Çanağı

Patates Çanağı Tarifi İçin Malzemeler

• 7 – 8 adet haşlanmış patates
• 1 adet havuç
• 1 avuç mor lahana
• 1 kase yoğurt
• 3 – 4 adet tursu salatalık
• 1 avuç maydanoz
• Konserve mısır
• Tuz
• Yarım limon
• Karabiber
• Kırmızı pul biber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Patates Çanağı Tarifi Yapılışı

Patatesler ezilir. Havuç ve mor lahana rendelenir. Maydanoz doğranır. Yarım limon, tuz, baharatlar ve yağ koyulup yoğurulur. Daha sonra yuvarlanıp ortası oyulur. Bir kase yoğurt hafif sulandırılıp içlerine birer kaşık koyulur. Üzerine doğranmış tursu ve mısır koyulur. Afiyet olsun.