Patates Çanakları

Patates Çanakları Tarifi İçin Malzemeler

• 10 tane patates
• Yarım demet maydanoz
• Tuz
• Pulbiber
• 6 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı salça

Patates Çanakları Tarifi Yapılışı

Patatesleri haşlayıp ezelim. Maydanozları ince ince kıyalım. Patatesleri kaba alıp maydanoz, tuz ve pulbiberi ekleyip karıştıralım. İstediğimiz büyüklükte parçalar alıp içini çanak şeklinde oyalım. Yoğurt ve mayonezi iyice çırpıp patateslerin içine eşit miktarda koyalım. Sosu için; tereyağırı eritip salçayı ekleyelim ve kavuralım. Biraz sıcak su ekleyip kavurmaya devam edelim. Sıcak su salçanın topak kalmasını engelliyor. Sosu da patatesledin. Üzerine döküp maydanoz ile süsleyelim.