Patates Graten

Patates Graten Tarifi İçin Malzemeler

• 5-6 tane orta boy patates
• 1 paket krema
• Süt
• Tereyağı
• Sarımsak
• Kaşar rendelenmiş
• Karabiber, tuz, zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı dolusu un

Patates Graten Tarifi Yapılışı

Öcelikle patateslerimizi soyup yuvarlak doğrayıp içine tuz karabiber( yeteri ölçüde) ve 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ekleyip harmanlayıp, borcamımıza diziyoruz. Üzerine bir çay bardağı süt, bir paket krema (schlangsane) yı birlikte karıştırıp içine bir diş sarımsak rendeleyip, bir çimdik tuz attıktan sonra patateslerin üzerine döküp, patatesler hafif pişene kadar fırınlıyoruz. Sonra fırından çıkartıp. Arasına bildiğimiz, beşamel sos, döküp tekrar fırına sürüyoruz, (((dilerseniz sosun içine bir avuç kadar kaşar ekleyebilirsiniz. Bu beşamel sosunuzu daha lezzetli yapacaktır. )))6-7 dakika da böyle piştikten sonra üzerini rendelenmiş kaşarla tamamen kapatıp, tekrar fırına sürüp üzeri pişene kadar kızartıyoruz.
Afiyet olsun.