Patatesli Kroket
Patatesli Kroket Tarifi nasıl yapılır? Patatesli Kroket Tarifi’nin resimli anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada. Yazar: kader ünür

Patatesli Kroket Tarifi İçin Malzemeler
- Nefis mı nefis dışı çıtır çıtır içi yumuşacık bir tarif geliyor????????
- 4-5 orta boy patates
- 2 yumurta sarısı(akını bulamada kullanacağız )
- 60 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Bulamak için;
- Galeta unu
- Un
- Yumurta akı
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Patatesli Kroket Tarifi Yapılışı
Patatesleri haşlanıp rendelenir veya çatal yardımıyla ezip püre haline getirilir.
Püre haline gelen patates yumurta ve baharatlar eklenip güzelce karıştırılır. Tereyağı ve yumurta sarısı eklenip karıştırılır. Pütürsüz bir kıvam olmasını sağlayalım.
Hazırladığımız harcı sıkma torbasına dolduralım.
Tabağımıza yapışmasın diye yağlı kağıt serelim, daha sonra şeritler halinde patates harcından sıkalım.
Harcımızı dinlenmesi için yarım saat derin dondurucuda bekletelim.
Dondurucudan aldıktan sonra istediğiniz uzunlukta keselim.
Her bir parçayı önce una sonra yumurta akına sonra galeta ununa bulayalım, tüm kroketler hazır olduktan sonra bol yağda kızartalım. Afiyet olsun.