Pizzalanga

Pizzalanga Tarifi İçin Malzemeler

• 1 bardak süt
• 3 bardak un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Tuz
• Yeteri kadar su

İçine:

• Sucuk rendesi
• Kaşar peynir rendesi
• Sosis rendesi

Pizzalanga Tarifi Yapılışı

Malzemelerin hepsini karıştırıyoruz ve su ekleyerek sıvı bir kıvamda (akıtma kıvamı ) bırakıyoruz. Suyu azar azar ekleyelim ki çok cıvık olmasın. Eğer cıvık olursa un ekleyerek tekrar kıvamına ulaşabiliriz. Yanmaz tavamızı çok az yağlayıp bir kepçe bu sıvıdan döküp yaydırıyoruz. Arka yüzünü çevirip az bir pişirip tekrar döndürüyoruz. Ve pizza malzemelerini( ben kaşar peyniri ve sucuk tercih ettim sadece isterseniz peynir ya da kıymalı bir karışım bile olabilir) Üzerine serip çiğ börek şekli gibi ikiye katlıyoruz. Alt üst edip iyice pişiriyoruz. Geri kalan hamura aynı işlemleri tekrar ediyoruz. (unu ve suyu misafir sayınıza göre azaltıp çoğaltabilirsiniz). Afiyet olsun.