Tam Kıvamında Mercimek Köftesi

Tam Kıvamında Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 2 su bardağı köftelik bulgur
• 1 demet maydanoz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 baş soğan
• 1 yemek kaşığı domates biber salçası
• Karabiber
• Kimyon
• Pulbiber

Tam Kıvamında Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı

Şimdi basit ve kolay bir tarif paylaştım. Ama amacım kendi sayfama biseyler yükleyip biseyler yapmak bilmeyenlere yardımcı olmak adına paylaştım???????? mercimekleri yıkayıp 3 su bardağı su ile pişiriyoruz. Mercimekler yumuşayınca köftelik bulguru ekleyip tencerenin kapağını kapatıyoruz. Yani demlemeye bırakıyoruz ???????? ardından ince doğranmış soğanı, sıvı yağda pembeleşene kadar kavuruyoruz. Sonra salçasını ekleyip 3 dakika kadar kavurup köftenin sıcaklığı geçince güzelce yoğurmak en son baharatını ve maydanozunu ekleyip yoğuruyoruz. Aslında çok kolay ve gayet güzel bir köfte???? yapacaklara şimdiden afiyet olsun