Kalp ve damar hastalıklarında dikkat edilecek hususlar

SAKINILACAK BESİNLER

Tereyağ, margarin gibi katı yağlar

Günde 3 su bardağından fazla süt-yoğurt-ayran

Tam yağlı süt-yoğurt

Tam yağlı beyaz peynir

Tuz ve tuzlu besinler

Etin yağlı kısımları

Sosis, salam, sucuk, pastırma gibi işlenmiş et ürünleri

Hazır gıdalar (hazır çorba, konserve gıdalar gibi)

Aşırı yağlı besinler (cips, kraker, bisküvi, kek, börek, vb.)

Yağda kızartma ve kavurmalar ( et, hamur işleri, sebze vb. )

Aşırı şekerli besinler ( bisküvi, kek, çikolata, pasta, vb.)

ÖNERİLER

Sebze ve meyve tüketiminizi arttırın. Günde en az 5-6 porsiyon sebze-meyve tüketin.

Her öğünde mutlaka salata bulundurun.

Günde en az 2-2,5 litre su tüketin.

Günlük yağ tüketiminizi azaltın, ve katı yağlardan uzak durun. Et ve et ürünlerini az yağlı alın ve yağlı kısımlarını özellikle tavuk derisini tüketmeyin.

Her türlü kızartma şekillerinden kaçının. Sebze ve etleri kızgın yağda pişirmek yerine haşlayın veya fırında pişirin.

Sıvı yağ olarak ayçiçek yağı, zeytin yağı, kanola yağı, mısır özü yağı ve fındık yağını tercih edin. Bu yağ türlerini karıştırarak kullanabilirsiniz.

Yemeklerinize, salatalarınıza tuz eklemeyin. Tuzsuz yiyemediğiniz takdirde yemeklerinizi yoğurtla tüketin.

Günde 5 adet küçük boy tuzsuz zeytin tüketebilirsiniz. Ya da zeytin yerine 2 adet ceviz veya 5 adet badem veya yarım çay bardağı fındık tercih edebilirsiniz.

Haftada 3-4 kez 30-45 dakikalık hafif tempolu yürüyüş yapın.