Etsiz Çiğ Köfte

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 tane orta boy kuru soğan
• Yarım şişe domates kompostosu
• yarım kg köftelik bulgur
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı  biber salçası
• 4 yemek kaşığı  isot (urfa biberi)
• 2 yemek kaşığı pul biber
• yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı kuru nane

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı

1. Malzemelerin hepsini karıştıralım iyice sakız gibi olana kadar yoğuralım.
2. Sonra yağını koyup 5 dk. yoğuralım.
3. İsteğe bağlı maydanoz ben sevmediğim için koymadım.