Ev Yapımı Kumpir

Ev Yapımı Kumpir Tarifi İçin Malzemeler

• Kişi adetine göre büyük boy patates
• Kaşar peynir rendesi
• Tereyağı
• Tuz
• Arzu edilen mezeler
• İsteğe göre ketçap mayonez

Ev Yapımı Kumpir Tarifi Yapılışı

Patatesleri güzelce kabuklu olarak yıkıyoruz. 200 derece fırında yumuşayana kadar pişiriyoruz. Fırından alıp sıcağıyla bölmeden ikiye yarıyoruz. Tuz tereyağı ve kaşar rendesi ekleyip çatalla iyice eziyoruz. Püre kıvamına gelince üzerine istediğimiz mezelerden ekliyoruz (zeytin, turşu, mısır, rus salatası sosis vb. ) Ketçap, mayonez ile servis yapabilirsiniz.