Cevizli Havuçlu Kek Tarifi

Cevizli Havuçlu Kek Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• Rendelenmiş havuç(en fazla 2 su bardağı kadar)
• 1kase dövülmüş ceviz
• 4 kaşık un(tepeleme ve elenmiş)
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 4 tatlı kaşığı kakao
• 0.75 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabarma tozu
• 1 paket vanilya
• Kreması için:
• 1 litre süt
• 2 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya

Cevizli Havuçlu Kek Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ve şekeri kar gibi oluncaya kadar çırpın.
2. Sıvı yağı ekleyin.
3. Un, kakao, tarçın, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
4. Son olarak havucu ve cevizi de ekleyip karıştırın.
5. Yağlanmış tepsiye dökün ve 200 derecede 15 dakika pişirin.
6. Kek soğurken kremasını yapmaya başlayın.
7. Krema için tüm malzemeleri karıştırıp mikserde çırpın.
8. Ocağa alıp kaynayana kadar sürekli karıştırın.
9. Kremayı kekin üzerine döküp üzerini de ceviz ve tarçınla süsleyin.
10. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.