Güveçte Kaşarlı Menemen

Güveçte Kaşarlı Menemen Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet domates
• 1 adet kuru soğan
• 3 adet sivri biber
• 2 adet yumurta
• 2 parmak kalınlığında kaşarın rendesi

Güveçte Kaşarlı Menemen Tarifi Yapılışı

Sırasıyla soğan biber ve domatesler tencerede kavrulur. Domatesler suyunu salıp birazını çekince çırpılan yumurtalar eklenir. Yumurtalar pişince ocaktan alınıp güveç kaplarına konulur. Ben 2 kişilik yaptım. Malzeme çoğaltılıp daha fazla porsiyon çıkarılabilir. Rendelenen kaşarlar üzerine serilir. 250 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri istediğiniz gibi olana dek pişirilir. Afiyet olsun.