Islak Kek Tarifi

Islak Kek Malzemeleri

• 4 Adet Yumurta
• 2 Su Bardağı Şeker
• 4 Yemek Kaşığı Kakao
• 1 Su Bardağı Sıvı Yağ ((Bir parmak kadar eksik))
• 1 Paket Vanilya
• 1 Su Bardağı Süt
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 2,5 Su Bardağı Un

Islak Kek Nasıl Yapılır?

1. Derince bir kaba yumurtaları kırın. Üzerine şekeri ilave ederek şeker eriyene dek çırpın.
2. Şeker eridikten sonra sütü ve yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. Malzemeler karışınca da kakao ve vanilyayı eleyerek ilave edin.
3. Kakao iyice karıştıktan sonra yarım su bardağı kadar kısmını ayırın.
4. Kalan harcın içine kabartma tozu ve unu eleyerek ilave edin ve çırpmaya devam edin.
5. Kalıbı yağlayarak harcı içine dökün. 170 derece fırında 60 dakika kadar pişirin.
6. Kek pişerken ayırdığınız yarım su bardağı harcın üzerini bir su bardağına tamamlayacak şekilde süt dökerek çırpın.
7. Kek fırından çıktıktan sonra üzerine uzun bir kürdanla delikler açın ve ayırdığınız kakolu harcı üzerine dökün.
8. Kek sosu çektikten sonra üzerine hindistan cevizi serperek, dilimleyerek servis yapın.
9. Afiyet Olsun…