Kolay Çemen Yapımı

Kolay Çemen Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 büyük diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı içi çekilmiş ekmek
• 3 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz
• 1 çay kaşığı çemen baharatı kahvaltılık diyede geçiyor
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber

Kolay Çemen Yapımı Tarifi Yapılışı

Malzemeleri bir kabin içine alıyoruz iyice karıştırıyoruz. Sarımsağı rendeleyin yada dövün öyle atın. Dilimlendiğin de hoş olmuyor. Göz kararı ekmek içini robota atıp çekiyorsunuz. İnce çekilmiş olarak iki yemek kaşığı karışıma atıyorsunuz. Kıvam olarak katı ise biraz daha zeytin yağı ile açabiliyorsunuz tamamı ile bu size bağlı baharat ölçüleri de az ise damak tadınıza göre çemen baharatını arttırabilirsiniz. Acı seviyorsanız pul biber miktarını da arttırabilirsiniz. İyice malzemeler özdeştikten sonra cam ve kapaklı bir kasenize koyup bir gün buzdolabında dinlendiriyorsunuz ve ertesi gün servis edebiliyorsunuz. Ama ben dayanamam yemek istiyorum diyenleriniz varsa problem değil tadı iki türlü de çok lezzetli oluyor. 2 hafta muhafaza edebilirsiniz buzdolabınız da. Katkısız doğal çemeniniz hazır. Taze taze yapıp yapıp yiyebilirsiniz. Kalabalık aile iseniz yöntem basit salça miktarını arttırıp baharat kısmı da size ait oluyor. Şimdiden afiyet bal şeker olsun. Bu arada ekmeği de ben yaptım bir arada köy ekmeğimin tarifini yazacağım. Afiyetle kalın.