Un Kurabiyesi Tarifi

Un Kurabiyesi Malzemeleri

• 150 gram tereyeğı veya margarin
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 4 yemek kaşığı nışasta
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• Ayrıca üzeri için yarım çay bardağı pudra şekeri

Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

1. Oda sıcaklığında yumuşamış margarin ve pudra şekerini yoğurma kabına alıp elinizle karıştırın. Sırasıyla un dışında diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın. Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Dilediğiniz gibi şekil verin. Üzerini bıçak yardımıyla çizikler atın. Önceden ısıtılmış fırına verip üzeri çok kızarmadan fırından alın. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.
2. Afiyet Olsun