Bayat Ekmek Böreği

Bayat Ekmek Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet bayat ekmek yada ramazan pidesi
• 2 bardak süt
• 3 adet yumurta
• 1 çorba kaşığı un
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı

Arası için;

• 250 gr peynir yada kaşar
• Maydanoz, dereotu (isteğe göre)

Üzeri için;

• Kaşar peyniri

Bayat Ekmek Böreği Tarifi Yapılışı

Ekmeklerimizin yarısını tepsiye yayıyoruz. Üzerine peynirli maydanoz karışımı yada kaşarlı karışımı eşit şekilde döküyoruz. Bayat ekmeklerin yarısını da üzerine kapatıyoruz. Çırpılmış yumurta, un, sütü ve yağı da üzerine döküyoruz. Buzdolabında yarım saat dinlendiriyoruz. Kızdırılmış 200 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz. Pişmesine yakın rendelenmiş kaşar serpiyoruz, eriyince fırından alıyoruz. Afiyet olsun ????