Yoğurtlu Patates Çanakları
Yoğurtlu Patates Çanakları Tarifi nasıl yapılır? 133 kişinin defterindeki bu tarifin resimli anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada. Yazar:…

Yoğurtlu Patates Çanakları Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5 adet patates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3-4 dal yeşil soğan
- Maydanoz
- Dereotu
- Tuz
- Karabiber, toz kırmızı biber
- Pul biber
Yoğurtlu sos için;
- Yoğurt
- Sarımsak
- Tuz
Üzeri için;
- Sıvı yağ
- Domates salçası
Yoğurtlu Patates Çanakları Tarifi Yapılışı
İlk önce patatesleri haşlıyoruz. Kabuklarını soyup eziyoruz. İçine 1 yemek kaşığı tereyağını katıp karıştırıyoruz. İnce ince doğradığımız maydanoz, yeşil soğan ve dereotunu katıyoruz. Tuz, karabiber ve toz biberi de katıp devamlı karıştırıyoruz. İstediğiniz büyüklükte parçalar koparıp elimizle ortasını çukurlaştırıp çanak şekli veriyoruz. Sarımsakları ezip yoğurtla karıştırıp çanakların içini dolduruyoruz. Servis edeceğimiz zaman üzerine yağda biraz kavurduğumuz salçadan döküp servis ediyoruz (isteğe göre kenarlarını pul biberle de süsleyebilirsiniz) Afiyet olsun.