Havuçlu Patates Çanakları

Havuçlu Patates Çanakları Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet havuç
• 2 adet patates
• 5 kaşık yoğurt
• 2 kaşık mayonez
• Dere otu
• Tuz
• Yağ

Havuçlu Patates Çanakları Tarifi Yapılışı

İlk olarak patatesler uygun bir tencerede orta ateşte haşlanmaya bırakılır. Patatesler haşlanırken havuçlar soyulur ve rendelenir orta ateşte biraz yağ ve tuz atılarak sotelenir sonra soğumaya bırakılır. Havuçlar soğuduktan sonra 5 kaşık yoğurdun içine iki kaşık mayonez ekleyerek karıştırılır ve havucun içine dökülür ve karıştırılır. Patatesler soyulur ve ezilip püre haline getirilir. Ezilen patatesler küçük çanaklar haline getirilir ve içlerine hazırlanan havuçlar konur isteğe bağlı olarak dere otu ile süslenir.