İsotlu Nar Ekşili Kısır

İsotlu Nar Ekşili Kısır Tarifi İçin Malzemeler

• Kısırlık bulgur ( kişi başı bir çay bardağı)
• Bir tutam maydanoz
• Bir tutam nane
• Bir tutam yeşil soğan
• Yarım kırmızı kapya biber
• Bir yemek kaşığı salça
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• Bir yemek kaşığı isot
• Acı biber
• Kimyon
• Tuz
• Sıvı yağ
• Limon

İsotlu Nar Ekşili Kısır Tarifi Yapılışı

Önce bulgurumuzu ıslatıyoruz. Ağzını kapatıp dinlendiriyoruz (sıcak suyla) Sonra salçasını, baharatını ekliyoruz. Yeşilliklerini ince ince doğrayıp ekşilerini ilave ediyoruz. Yaklaşık 7 dakika tüm malzemelerini harmanlayıp servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun.