Oruk Tarifi

Oruk Malzemeleri

• 250gr Yağlı Kıyma
• 1su bardağı ince bulgur
• tuz
• kurutulmuş nane
• kırmızı toz biber
• 1adet kuru soğan

Oruk Nasıl Yapılır?

1. bu malzemelerin hepsini yoğurma legenine koy ve karıştır
2. biraz su koy ve robotta yada varsa et makinasında 2defa çek
3. [et makinası tercihimdir]
4. birazda elinizde yogurduktan sonra yuvarlak köfte şeklini ver
5. hafif yağlanmış tavada pişirilir