Kabak Mücveri Tarifi

Kabak Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 2 adet kabak
• Yarım su bardağı un
• Karabiber
• Tuz
• Maydanoz
• Yeşil soğan

Kabak Mücveri Tarifi Yapılışı

İlk önce kabakları soyup rendeleyin.Bir kaba yumurtayı ilave edip çırpın.Çırparken unu da ilave edin .Topaklanmaması için çırpma ya devam edin. Sonrasında rendelenmiş kabakları iyice suyunu çekmesi için elinizle sıkın ve karışıma ilave edin maydanozları ve yeşil soğanı da ilave edip çırpın karabiber ve tuzunu da ilave edip karıştırdıktan sonra, tavaya sıvı yağı ekleyip 1 kaşık mücveri dökün ve iki tarafını da pişirdikten sonra yağını alması için havlu kağıda koyun. Afiyet olsun.