Acı Kırmızı Biber Reçeli Tarifi

Acı Kırmızı Biber Reçeli Malzemeleri

• 5 kırmızı acı biber
• 5 kırmızı kapya biberi
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 1 kaşık limon suyu

Acı Kırmızı Biber Reçeli Nasıl Yapılır?

1. Biberlerin saplarını koparın ve çekirdeklerini çıkarın.
2. Biberleri yıkayın ve yemeklik doğrayın.
3. Doğradığınız biberleri bir tencereye koyun ve üzerine şekeri ilave ederek 2 saat bekletin.
4. 1 su bardağı su ilave ederek kısık ateşte kaynayana kadar pişirin. Kaynadıktan sonra orta ateşte 40 dakika karıştırarak pişirmeye devam edin. Ocağı kapatmadan hemen önce limon suyunu ilave edin.
5. 10 dakika bekledikten sonra kavanoza doldurarak kapağını kapatın. Kavanozları ters çevirerek saklayın.