Patates Gayganası

Patates Gayganası Tarifi İçin Malzemeler

• Dört beş tane orta boy patates
• 2 yumurta
• 100 gram peynir
• Maydanoz
• 2 yemek kaşığı un
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Patates Gayganası Tarifi Yapılışı

Patatesleri bıçağın yüzü görülecek şekilde dilimliyoruz. Derin bir kapta. İki kaşık un ilave et üstüne iki yumurta kır .Maydanozu doğra peyniri içine ufala son olarak  tuz ilave et, harmanla teflon tavaya bir miktar tereyağını koy kısık ateşte harmanladığımız malzemeyi tavaya bir güzel yerleştir .Kısık ateşte pişir.