Domatesli Bruschetta

Domatesli Bruschetta Tarifi İçin Malzemeler

• 2-3 tane orta boy domates
• Bir demet taze fesleğen
• 5-6 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Zeytinyağı
• Ekmek

Domatesli Bruschetta Tarifi Yapılışı

Domatesin kabuklarını soyun. Ardından domatesleri keserek çekirdekli su bırakan kısımlarını iyice temizleyin ve küçük küpler şeklinde doğrayın. Fesleğenleri kıyabildiğiniz kadar ince kıyın ve 3-4 diş sarımsağı da ezip bu ucunu karıştırın. Ardından tuz, bol karabiber ve zeytinyağını ekleyin. Ekmekleri ince dilimler halinde kesin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına atin. Renkleri hafif altın sarısına donduğu an çıkartın yaklaşık 1 dakikada oluyor ve bir iki tane sarımsağı ortadan kesip bu ekmeklere iyice sürün. Ardından ekmeklere biraz zeytinyağı sürün ve domatesli fesleğenli karışımdan koyun. Afiyet olsun 🙂