Elimizin Lezzeti Kısır

Elimizin Lezzeti Kısır Tarifi İçin Malzemeler

• 7 çay bardağı ince bulgur (kişi sayısı 1 er çay bardağı ile ölçülür )
• 1 demet yeşil soğan
• 1 demet yeşil nane
• 1 demet maydanoz
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası ( isteğe bağlı artırabiliriz )
• 1 limon
• 1 çay bardağı nar ekşisi
• Arzu edilen miktarda yağ

Elimizin Lezzeti Kısır Tarifi Yapılışı

Herkese merhaba. Özellikle bayanların bir araya gelip de yemekten ve yapmaktan zevk aldığı bir tariftir kısır. Öğlen oturmaların vazgeçilmezi olan kısırı hazırlamaya başlayalım mı ☺️
Kişi sayısına göre arttırıp eksiltebileceğimiz ince bulgurumuzu yoğuracağımız tepsiye boşaltıyoruz. Üzerine salçamızı ekleyip yediriyoruz ister suyu ekleyip salçayı ekleyin, ister suyu dökmeden önce salçamızı bulgurumuza yedirtelim. Sonuç aynı şekilde lezzetli olacaktır. Suyu bulgurun yumuşamasına bağlı azar azar ilave edip yoğurtalım .Sonra sırası ile yeşilliğimizi ve limon, nar ekşi ve yağımızı ekliyoruz. Bundan sonrası daha yumuşak hareketler ile malzemelerimizi bütünleştiriyoruz. Sonrası kısıra en çok yakışan marulumuzu alıp afiyet ile yiyoruz. ????