Patates Topları Tarifi

Patates Topları Tarifi İçin Malzemeler

• 5-6 tane orta boy patates
• 1 bardak rendelenmiş kaşar
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 2 veya 3 tane havuç
• Yarım demet maydanoz
• Mor lahana

Patates Topları Tarifi Yapılışı

Patatesleri soyuyoruz küp küp kesip bir tencereye koyuyoruz üzerine su koyup haşlıyoruz. Patateslerin haşlanıp haşlanmadığını çatalı patateslere batırıp anlayabilirsiniz. Patatesler haşlanınca süzgece koyup süzülmesini bekliyoruz. Daha öncesinde maydanozları küçük küçük doğrayıp bir tabağa koyuyoruz. Başka bir tabağa rendelediğimiz havuçları, başka bir tabağa ise rendelediğimiz mor lahanaları koyuyoruz. Patatesleri bir kaba koyuyoruz, tuz, karabiber, limon suyu, rendelediğimiz bir su bardağı kaşarı, 1 kaşık tereyağını ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Patatesleri dinlemeye alıyoruz. Yarım saat kadar sonra patatesleri ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp hazırladığımız malzemelere buluyoruz. Biraz uzun yazdım ilk kez yapacak arkadaşlar için. Çok basit bir tarif ve sunum olarak gerçekten çok güzel. Herkes çok beğeniyor. Afiyet olsun :))