Yoğurtlu Patlıcan

Yoğurtlu Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler

• 1 patlıcan
• 2 yeşil biber
• 2 domates
• Sarımsak
• Sıvı yağ
• Tuz
• Beyaz yoğurt

Yoğurtlu Patlıcan Tarifi Yapılışı

İlk önce patlıcanları alacalı soyup yıkayıp küp küp doğuruyoruz ,ardından tavaya sıvı yağ koyup kızartıyoruz,ondan sonra bir tabakta altına selpak koyup alıyoruz, biber ve domatesi de aynı şekilde yapıyoruz, soğumaya bırakıyoruz ,o arada sarımsaklı yoğurdu hazırlıyoruz, içine katıp hepsini güzelce karıştırıyoruz, çok güzel oluyor şimdiden afiyet olsun.