Ev Tipi Hamburger

Ev Tipi Hamburger Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kg Kıyma
• 1 adet Soğan
• 1 diş sarımsak
• Ekmek içi
• 2 dal maydanoz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Çok az cury
• 1 çay kaşığı tuz
• Dilim cheddar
• Hazır hamburger ekmeği
• Cheddar peynir
• Kıvırcık marul
• Kornişon
• Domates

Ev Tipi Hamburger Tarifi Yapılışı

Derin bir kabin içerisinde kıyma ve rendelenmiş soğan iyice yoğrulur .Daha sonra ekmek içi ve rendelenmiş sarımsak,küçük küçük doğranan maydanoz ve baharatları eklenir .Biraz daha yoğrulur .Yuvarlak şekil verilip iyice inceltilen köfte kızgın tavada az yağla 10 dk çevrilerek 10-15 dk da kısık ateşte pişirilir. Hamburger ekmekleri ortadan ikiye ayrılıp cheddar peynirleri ile fırında eriyene kadar kısık ısı da bekletilir .Daha sonra üzerine köfte ince kalka soğan,domates ve marul konulur .Tercihe göre ketçap, mayonezde eklenebilir .Servise hazır.