Sebze Pizza

Sebze Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için;

• 2 adet kabak (rendeleyip sıkın suyu çıksın)
• 4 yemek kaşığı irmik
• 2 yemek kaşığı un
• 2 diş sarımsak rendelenmiş
• 1 tutam kekik
• 1 adet yumurta
• tuz
• karabiber

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı salça
• yarım domates burnuaz doğranmış
• 1 diş sarımsak rendesi
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• karabiber
• 1 adet yeşil biber
• kaşar peyniri

Sebze Pizza Tarifi Yapılışı

Tabanı için; kabaklar kabuk kısımları rendelenir. Suyu sıkılır, bir kaba alınıp taban malzemeleri hepsi içine atılır ve yoğrulur. Bir tavaya tereyağ veya margarin sürülür. Her yanına ve taban karışımı dökülüp pizza şekli verilir ve orta ateşte kızartılır. Yapışma ihtimali çok yüksek onun için iyi kızartın.

Üzeri için, bir sos tenceresine yağ ve sarımsak kavrulur. Doğranmış domatesler eklenir, baharatlanır ve hafif su ilave edilir. Sos 3-4 dk kaynatılır. Sosun yoğunlaşması için sos hazırlandıktan sonra tabana sos sürülür. isteğe göre doğranmış sebzeler dizilir ve fırına atılır. 10-15 dk 180 derecede fırınlandıktan sonra üzerine kaşar eklenip 2 dk daha fırınlanır ve artık yemeğe hazırdır. Afiyet olsun. 🙂