Fırında Kaşarlı Mantar

Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo mantar
• Kaşar peynir
• Tereyağ

Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi Yapılışı

Mantarlar saplarından ayırdıktan sonra borcama yerleştirilir, daha sonra mantarın içine tuz ve az miktarda tereyağ ilave edilerek fırına sürülür, mantarlar suyunu bırakıp yumuşayana kadar pişirilir sonra da arzuya göre kaşar peynir rendesi ilave edilerek yüzü pembeleşene kadar pişirilir ve sonra sıcak servis yapılır.