Yoğurtlu Fellah Köfte

Yoğurtlu Fellah Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı köftelik bulgur
• 1 su bardağı un
• 1 tane kuru soğan
• 1 tane yumurta
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Karabiber
• Pul biber
• Nane
• Tuz
• Yoğurt
• Tereyağı ve pul biber

Yoğurtlu Fellah Köfte Tarifi Yapılışı

Bulguru ıslatın biraz bekleyin ıslanınca unu ,soğanı ve baharatları ilave ederek yoğurun. Sonra yuvalayın yuvalama bitince köfteleri kaynar suya tuz katarak haşlayın .Haşlandıktan sonra süzüp yoğurt ilave edip tereyağında yaptığınız biberle servis yapın.