Soğan Halkası

Soğan Halkası Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet kuru soğan
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı soda
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı tepeleme un
• Kızartmak için: Sıvı yağ

SOSU İÇİN;

• Yoğurt
• Kırmızı pul biber
• Nane
• Kara biber
• Tuz

Soğan Halkası Tarifi Yapılışı

Öncelikle soğanların kabuğu soyulur. Soğanlar halka şekline kesilir ve halkaları kırmadan soğanlar tek tek ayrılır. Un, tuz, biber, yumurta, soda bir kaba koyulup iyice karıştırılır içerisine halkalar batırılır ve hazırlanan sıvı yağda kızartılır. Sosu ise; Yoğurt iyice çırpılır içerisine baharatlar atılır ve tekrar karıştırılır. Afiyet Olsun. 🙂