Ev Yapımı Hindi Tantuni

Ev Yapımı Hindi Tantuni Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım hindi göğüs
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz
• Sıvı yağ

Arasına sarmak için

• Kuru soğan-sumak
• Maydanoz
• Sivri biber

Ev Yapımı Hindi Tantuni Tarifi Yapılışı

Öncelikle hindi eti minik minik doğranır.Tuzu ,karabiberi eklenerek az suda haşlanmaya bırakılır. Suyunu çekince üzerine bol sıvı yağ ve pul biber de eklenerek orta ateşte kavrularak ekmeye sarmaya hazır hale getirilir. Ben lavaş ekmeğimi kendim yaptım, isteğe bağlı hazır da kullanılabilinir .Ama evde yapılmış hali bambaşka 😉 kesinlikle tavsiye ederim. Hindi eti, soğan, maydanoz ve sivri biber ile sarılan lavaşlar sunuma hazır hale gelir. Afiyet olsun 🙂