Patates Yatağında Haydari

Patates Yatağında Haydari Tarifi İçin Malzemeler

Patates Yatağı İçin;

• 3 adet orta boy patates
• 1 adet havuç
• 1 adet kabak
• Tuz
• Karabiber
• Dere otu
• Kırmızı pulbiber

Haydari için;

• 1 kase yoğurt
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 diş  sarımsak
• Dere otu

Patates Yatağında Haydari Tarifi Yapılışı

Patates ,kabak ve havuçlar tuzlu suda haşlanıp ezmek için geniş bir kaba alınır. İçerisine dere otu pulbiber ve karabiber eklenilerek ezilir. Soğuması için dolapta 5-10 dk bekletilir. Soğuyan patates yatağımızı  servis tabağına güzelce serelim. Üstüne ise yaptığımız haydarimizi dökelim.
Mmm ENFES ! ???? Dolapta biraz daha bekletip servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN. 🙂