Yoğurtlu Köfte

Yoğurtlu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• Kısırlık bulgur 150gr
• Yumurta 2 adet
• Süt yarım su bardağı
• Yeteri kadar tuz

Yoğurtlu Köfte Tarifi Yapılışı

Kısırlık bulguru bir kaba boşaltıp yumurta, tuz ve sütünüzü ilave edip iyice yoğurun ve sonra üstünde 1cm fazlalık kalacak şekilde kaynar suyu
boşaltıp üstünü örtüp 25dk beklettikten sonra bulgurumuzu alıp
elimizi hafif yağlıyarak bulgurumuzdan bir parçacık alıp elimizde yuvarlak
olmuycak şekilde yuvarlıyarak .Şeklini yapıp unlanmış tepsiye koyarak bulgurumuz bitene kadar bu işlemi devam edin
ve işleminiz bittikten sonra kaynar suya boşaltıp 10dk kaynatın ve sunum tabağınıza koyup üstüne yoğurt döküp ve sonrada yağ döküp ailenize sunabilirsiniz.