Et Badi (Sivas Usulü )

Et Badi (Sivas Usulü ) Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo yağsız et
• 1 buçuk su bardağı ince bulgur
• 1 adet soğan
• Çeyrek demet maydanoz
• Biber salçası
• Domates salçası
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber
• Karışık baharat
• 1 su bardağı su

Et Badi (Sivas Usulü ) Tarifi Yapılışı

İnce ince soğan ve maydanoz doğranır, üzerine eti ilave edilir, salçaları, baharatları ,tuzu ve son olarak bulguru ilave edilir ,şöyle bi karıştırılır, sonrasında da hafif sulu olacak şekilde suyu konulur. . Afiyet olsun 🙂