Yoğurtlu Kabak

Yoğurtlu Kabak Tarifi İçin Malzemeler

• 5-6 orta boy kabak
• 4-5 diş sarımsak
• Yoğurt
• Sıvı yağ
• Tuz

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı salça
• Pul biber
• Sıvı yağ

Yoğurtlu Kabak Tarifi Yapılışı

Kabaklarımızı kabuklarını soyduktan sonra halka halka kesiyoruz. Bir tavaya yağı ilave ediyoruz, kabaklarımızı diziyoruz ve kestiğimiz sarımsakları da ekliyoruz. Kaşık yardımıyla eziyoruz, iyice ezilince tuz ekliyoruz ve altını kapatıyoruz. Soğuyunca sunum tabağına alıyoruz, üzerine yoğurdu ekliyoruz. Salça sosumuzu gezdiriyoruz. Afiyet olsun.