Soslu Patates Pasta

Soslu Patates Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet patates
• Yarımşar bağ taze soğan, tere, dereotu, nane
• Tuz ve çeşitli baharatlar
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 diş sarımsak
• 3 -4 yemek kaşığı yoğurt

Soslu Patates Pasta Tarifi Yapılışı

Patatesleri haşlayın. Hasladıktan sonra kabuklarını soyup elinizle iyice ezin. (Hamur yoğuruyormuş gibi) Yeşillikleri ince ince kıyın ve patatesin içerisine ekleyin. Tuz ve baharat ardından karıştırıp düz bir tabağa alın (İstediğiniz şekli verebilirsiniz) Sarımsakları dövüp yoğurtla karıştırıp patatesin üzerine dökün. Sos tavasına salçayı, bir kaç damla su ve çok az pul biber alıp biraz kavurun. Ardından yoğurdun üzerine salçayı dökün. Pasta dilimi şeklinde servis yapabilirsiniz.