Labneli Mısırlı Patatescikler

Labneli Mısırlı Patatescikler Tarifi İçin Malzemeler

Patatesli kısmı için;

• 6-7 adet patates
• 1 su bardağı kaşar peyniri
• 1 tutam maydanoz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz

Yoğurtlu sosu için;

• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 1 çay bardağı haşlanmış mısır
• 3 yemek kaşığı labne
• Birer silme çay kaşığı kimyon-karabiber-kırmızı biber-nane-kekik-tuz

Üst sosu için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kırmızı biber

Labneli Mısırlı Patatescikler Tarifi Yapılışı

Yine patates ve yine olağanüstü lezzet ????
Bu sefer işin içinde mısır da var ????
Patates mantısının ikiz kardeşi ????

1. Patateslere çizikler atarak düdüklü tencereye alalım haşlayalım. Enine uzunca çizgi atarsak haşlandıktan sonra kolaylıkla soyabilirsiniz.
2. Haşlanırken bir kaseye yoğurdu, labneyi ve baharatları alıp karıştıralım. Mısırı da ekleyelim.
3. Daha sonra patatesler haşlanınca soyup bir kaba alalım.
4. Üstüne kaşar peynirini, maydanozu ve sıvı yağını ekleyip yoğuralım.
5. Tuzu da damak zevkinize göre ilave edebilirsiniz.
6. İyice karışınca istediğiniz kalıbı kullanarak şekil verebilirsiniz. Ben küçük silikon kek kalıplarını kullanarak yaptım.
7. Bu işlem bittikten sonra üstüne hazırladığımız yoğurtlu sostan dökelim.
8. Son olarak da sos tavasına tereyağını alalım.
9. Eridikten sonra nane ve kırmızı biberi ekleyelim.
10. Tereyağlı sostan da döktükten sonra mis gibi tereyağı eşliğinde tam bir lezzet bombası olan patatesler hazır ????

Afiyet Olsun ❤