Salatalık Çanağında Patates Topları

Salatalık Çanağında Patates Topları Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet büyük boy patates
• 1 adet havuç
• 1 tutam dereotu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı bul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Sunum için;

• İçi alınmış salatalık 1 adet

Salatalık Çanağında Patates Topları Tarifi Yapılışı

Bir adet patetesimizi soyup ortadan bir kaç parçaya bölerek, tencerede üzerine gelecek şekilde su ekleyip ocağa alıyoruz. Yaklaşık yarım saat kaynadıktan sonra pişen patateslerimizi bir kaba alıp eziyoruz. Ezme işleminden sonra sıcakken tereyağı içine ilave edip karıştırıyoruz. Ardından içine baharatları ekleyip son olarak havucu da rendeleyip güzelce bir yoğuruyoruz. Minik toplar haline getirip başka bir kaba ince ince doğranmış olduğumuz dereotuna batırıyoruz. Etrafını iyice buladıktan sonra, içini çıkardığımız salatalıkların içine yerleştiriyoz. Son olarak üzerine pul biberle süslüyoruz.